妊娠中にもオススメ!ちゅるちゅるそうめん

Rinooncook
Rinooncook @cook_40135126

葉酸を含む食材を中心にヘルシーで食欲のない時にも食べやすいそうめんアレンジレシピです!
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い夏に食べていたレシピを、妊娠中に必要な葉酸食材を加えて、アレンジしました。
オクラ、とろろ、ゴマ、かつお節は、妊婦によい食材とのことです。

消化もよいので、ダイエットメニューにもおすすめです!

妊娠中にもオススメ!ちゅるちゅるそうめん

葉酸を含む食材を中心にヘルシーで食欲のない時にも食べやすいそうめんアレンジレシピです!
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い夏に食べていたレシピを、妊娠中に必要な葉酸食材を加えて、アレンジしました。
オクラ、とろろ、ゴマ、かつお節は、妊婦によい食材とのことです。

消化もよいので、ダイエットメニューにもおすすめです!

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. オクラ 5本
  3. とろろ(冷凍) 1パック(約40g)
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5.  (チューブ) 2センチ程
  6. 白ゴマ お好み
  7. かつお節 お好み

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でます。

  2. 2

    オクラを洗い、レンジで1分温め、食べやすい大きさに刻みます。

  3. 3

    解凍したとろろに、めんつゆ、梅チューブを加え混ぜ、とろろダレを作ります。

  4. 4

    水洗いしたそうめんに、オクラ、とろろダレを加え、良く混ぜ合わせます。

  5. 5

    最後に、お好きな量のかつお節と白ゴマをふりかけて、出来上がりです!

コツ・ポイント

冷やして食べるとよりおいしいです!

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現在海外在住で、限られた材料から日々和食を作っています!皆様とおいしいレシピの情報交換ができたらと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。
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