浅めの漬け込みで野菜の旨みタップリの漬物をおにぎりに混ぜ込みました。歯ごたえも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
古町糀製造所と同じ敷地内にある『峰村醸造』の商品、“きざみ黄金漬”の茄子・大根・胡瓜を使ったレシピです。
(古町本店 小池)