肉野菜炒めあんかけ風
ごはんがもりもり進むメニューです
このレシピの生い立ち
とろみをつけたことで食べやすくなり、娘に大好評だったので投稿してみました。
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切る。酒、しょうゆ、塩こうじで下味をつける。
- 2
にんじんを細切りにする。合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油をしいて、豚肉を炒める。肉が白くなったら、他の材料も炒める。
- 4
合わせておいた調味料を入れ、塩コショウで味を調える。仕上げに水溶き片栗粉を入れる。
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