簡単!ポテチ
パリパリで売ってるポテチよりもじゃがいもの風味が強く美味しいです♡
このレシピの生い立ち
旦那の晩酌のつまみに作ってみました*\(^o^)/*
コツ・ポイント
きつね色になるまで待つ!油の温度が上がって高温になったら入れる!
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旦那の晩酌のつまみに作ってみました*\(^o^)/*
じゃがいもを洗い、皮を剥かずにスライスする。
200度の油できつね色になるまで揚げる(最初はふにゃふにゃだけど段々固くなるのでひたすらきつね色になるまで待つこと)
ザルにキッチンペーパーを敷き、揚げたじゃがいもを入れ塩を振りかけて出来上がり
きつね色になるまで待つ!油の温度が上がって高温になったら入れる!
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