北海道発祥！塩麹ダレのラーメンサラダ
みどりco @cook_40078329
和風♪塩麹ドレッシング♪でラーメンサラダ
このレシピの生い立ち
ラーメンサラダはゴマダレで食べることが多いのですが、塩麹を色々な味でアレンジドレッシング
を試し、ラーメンとたっぷり野菜を和風ドレッシングと合わせてみました。
さっぱりと美味しくいただけます。
北海道発祥！塩麹ダレのラーメンサラダ
和風♪塩麹ドレッシング♪でラーメンサラダ
このレシピの生い立ち
ラーメンサラダはゴマダレで食べることが多いのですが、塩麹を色々な味でアレンジドレッシング
を試し、ラーメンとたっぷり野菜を和風ドレッシングと合わせてみました。
さっぱりと美味しくいただけます。
作り方
- 1
冷やしラーメンの麺を茹でて冷水で洗い水を切り、お皿に盛る
- 2
角切りトマト・スライスキュウリ(他サラダ等)カニカマと半熟卵をラーメンと盛り付ける
- 3
ドレッシングの材料☆をよく混ぜ合わせて
①にかけて召し上がれ
コツ・ポイント
塩こうじの和風ドレッシングを多めに作っておけばサラダにも美味しく食べられます！
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