キノコ類と玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
（ちなみに写真はキノコ類200g量。シメジだけなら２パックくらい）

全体に火が通ったら、カットトマトと水を入れ、強火でグツグツ。
ちなみに水は、カットトマト缶に半分入れれば200cc。

沸騰したらコンソメを入れて、④の写真から、この写真くらい水気が減るまでグツグツ。