アウトドアに☆簡単手作りナン

conconn
conconn @cook_40135753

捏ねも袋のままだから汚れないし簡単♪
このレシピの生い立ち
キャンプの定番カレー。ナンも手作りしたくて。

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材料

手のひらサイズ4枚分
  1. 薄力粉 70g
  2. 強力粉 80g
  3. ◎塩 小さじ1/2
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. スティックシュガー 1本弱(4g位)
  6. ドライイースト 小さじ1/2
  7. 水(ぬるま湯) 100cc
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジッパー付きの袋に◎を入れる。

  2. 2

    焼く30分前に、イースト・砂糖・水の順に1の袋に入れて捏ねる。

  3. 3

    2が大体混ざったらオリーブオイルも入れてまとまるまで捏ねて、30分放置(一次発酵)。

  4. 4

    4等分にして成形し、熱した鉄板で焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

1は家で準備して、袋に2以降の工程を書いておけばキャンプ場で簡単に作れます。ドライイーストも小さいジッパーに入れて持って行くといいです。

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レシピ作者

conconn
conconn @cook_40135753
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