ハートのおにぎらず
卵焼きをハート型にして、おにぎらずにしました。
このレシピの生い立ち
デコチックな、おにぎらずにしたくて作りました。
作り方
- 1
卵焼きを用意する。
今回は、卵1個に対してハチミツ小さじ１。
塩をひとつまみの味付けで焼きました。 - 2
卵焼きを
斜めに切る。
２本になる。
１本を回転させる。ハート型にする。サランラップを包む。箸を、ハートのくぼみに置く。 -
- 3
アルミホイルでハート型に成形する。
しっかり冷ます。 -
- 4
サランラップを敷く。
のり→ご飯(半分)→高菜→ハート型の卵焼き→ご飯(ご飯)をのせる。
のりで包む。 -
- 5
サランラップで包む。
しっとりさせる。
半分に切ったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
今回、卵焼きは甘めにしました。
高菜を一緒に包みましたが、お好みの漬物や、レタスや、大葉などの葉ものを包むと、切り口が綺麗です。
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