簡単☆チンゲンサイのオイスターソース炒め
moonbright @cook_40129159
しゃきしゃき、ぷりぷり☆食材の食感が美味しい♪ちょっと濃い目の味付けで、ご飯何杯もいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
時間がないときは炒め物に限る（笑）！
レシピと呼ぶにも簡単すぎて恐縮です・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
チンゲンサイ、えのき、豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、むきえび、豚肉を炒める。
- 3
むきえび、豚肉に火が通ったら軽く塩コショウし、えのきとチンゲンサイの茎の白い部分を加えて炒める。
- 4
最後にチンゲンサイの葉の緑の部分を加え、オイスターソース、醤油で味付けして完成！
コツ・ポイント
チンゲンサイは火を通し過ぎずに、食感を楽しむのをオススメします。
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