アーモンドとしょうがのパスタ
アメリカ大使館 @americanfood
アーモンドのビタミンEとしょうがのW効果で冷え性解消にとてもいいレシピです。
このレシピの生い立ち
このレシピは浜内千波氏作成によるカリフォルニア・アーモンド協会のレシピです。
http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/almond.html
http://www.almonds.com/
アーモンドとしょうがのパスタ
アーモンドのビタミンEとしょうがのW効果で冷え性解消にとてもいいレシピです。
このレシピの生い立ち
このレシピは浜内千波氏作成によるカリフォルニア・アーモンド協会のレシピです。
http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/almond.html
http://www.almonds.com/
作り方
- 1
アーモンドはあらかじめローストしておく。
- 2
鍋にたっぷりと湯を沸かし、湯の量に対して１％の量の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
- 3
別の鍋に湯を沸かし、ブロッコリー、キャベツの順に入れ、少し固めにゆでる
- 4
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたしょうがを入れて炒める。
- 5
しょうがの香りが立ったら、輪切りにした赤唐辛子、ゆでたスパゲッティ、野菜を入れて手早く炒める。
- 6
塩・こしょうで味をととのえアーモンドを全体にからめる。
コツ・ポイント
アーモンドをローストしておくことを忘れずに！
香ばしい香りがポイントです。
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