フワモコ♡癒され〜♡卵の味噌汁
manna1107 @cook_40133906
3分クッキング.１♪
フワフワ♡
モコモコ♡
甘い卵の、ほっ♡♡♡
とするお味噌汁。
このレシピの生い立ち
飲んだ後でも、毎日のご飯でも
ホッε-(´∀｀◯)っとする
お味噌汁を飲みたかったので♪
味の素は入りません!!
卵の優し〜味で十分です!!
フワモコ♡癒され〜♡卵の味噌汁
3分クッキング.１♪
フワフワ♡
モコモコ♡
甘い卵の、ほっ♡♡♡
とするお味噌汁。
このレシピの生い立ち
飲んだ後でも、毎日のご飯でも
ホッε-(´∀｀◯)っとする
お味噌汁を飲みたかったので♪
味の素は入りません!!
卵の優し〜味で十分です!!
作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ
卵に砂糖をいれてを溶いておく。
※溶くときは卵白をきる!! -
- 2
沸騰したお湯に溶いた卵を入れる。
注意▼ブクブクにふっとうさせたままで、回したくなりますが卵を一回もかき混ぜないでっ!! - 3
そこに麺つゆ、味噌、好きな細かさに切ったネギをいれたら少しかき混ぜて完成♪
フワフワ〜♡
モコモコ〜♡
コツ・ポイント
卵はちゃんと卵白を切る。グルグルまぜるのではなく茶碗の端と端を往復するように縦にまぜるとちゃんと混ざります♪
味噌を入れてから卵を入れると
卵自体の味と甘さがなくなってしまいます!!
あとは混ぜない!!
モコモコのポイントです★
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