豚肉のごぼう&人参巻 天ぷら

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

てんぷらでも がっつり お肉が食べたい育ち盛りに♪ にんじんとごぼうを巻いて かき揚げの巻きバージョン♫

このレシピの生い立ち
子供が ごぼうと人参の かきあげをたべないので 一緒に巻きました。

豚肉のごぼう&人参巻 天ぷら

てんぷらでも がっつり お肉が食べたい育ち盛りに♪ にんじんとごぼうを巻いて かき揚げの巻きバージョン♫

このレシピの生い立ち
子供が ごぼうと人参の かきあげをたべないので 一緒に巻きました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 100g
  2. 人参 3.4㎝
  3. ごぼう 3.4㎝
  4. 塩・こしょう 少々
  5. てんぷら粉 50g

作り方

  1. 1

    豚肉を伸ばして 塩こしょうをします。
    人参とごぼうは、細長く切ります。
    ごぼうは、水にさらして下さい。

  2. 2

    豚肉に 人参とごぼうを巻きます。

    てんぷら粉と表示通りの水を加えて 衣を作ります。

    肉に衣をつけて 揚げます。

コツ・ポイント

ごぼうと人参は 火が通りにくいので
細く切って下さい。

豚肉・・・疲労回復・記憶力UP・眼精疲労・     免疫力UP・骨強化
 

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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