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手作り☆エッグハンバーガー
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手作り☆エッグハンバーガー-レシピのメイン写真

手作り☆エッグハンバーガー

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

パティと玉子をフライパン１つで焼いて簡単楽チン・手作りで安心安全☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

パティと玉子をフライパン１つで焼いて簡単楽チン・手作りで安心安全☆
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インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

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手作り☆エッグハンバーガー

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

パティと玉子をフライパン１つで焼いて簡単楽チン・手作りで安心安全☆
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材料

2個分
  1. バンズ(パン) 2個
  2. 合挽肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. パン粉 大さじ1
  7. 玉子 2個
  8. レタス 葉1枚
  9. トマトのスライス 2枚
  10. 調味料
  11. マヨネーズ 適量
  12. ケチャップ 適量
  13. ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    合挽肉に玉ねぎのみじん切り、塩、ブラックペッパー、パン粉を混ぜてこね、2等分にし薄めに丸く成形する。

    • 手作り☆エッグハンバーガー作り方1写真
  2. 2

    レタスは適度にちぎっておき、マヨネーズ、ケチャップ、ソースは混ぜておきソースを作る。

    • 手作り☆エッグハンバーガー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき①を両面焼きながら、隣でアルミホイルで作った円形の型に軽く割りほぐした玉子を流し入れて焼く。

    • 手作り☆エッグハンバーガー作り方3写真
  4. 4

    バンズを横半分にカットし、パティと玉子、ソース、トマト、レタスをはさみ出来上がり！

    • 手作り☆エッグハンバーガー作り方4写真

コツ・ポイント

アルミホイルで型を作らなくても、フライパン上で玉子をまとめるように焼いても出来ます。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2018/04/09 04:56に公開
東京都
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい！」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生１児の母。
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