鳥としょうがの酢味噌あえ

小枝ママ
小枝ママ @cook_40134991

とにかくお肉が好きな主人のために酢味噌あえに鳥肉をいれてみました!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな夫が食べやすいように。

鳥としょうがの酢味噌あえ

とにかくお肉が好きな主人のために酢味噌あえに鳥肉をいれてみました!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな夫が食べやすいように。

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材料

  1. ゆでた鶏胸肉orささみ 80gくらい
  2. しょうが細切り ひとかけ
  3. きゅうり 1本
  4. たまねぎ 1/2玉
  5. わかめ 30gくらい
  6. ☆味噌 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ11/2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆白すりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゆでた鳥肉はさいておく。きゅうりは薄切りにし、塩もみをしたあと水分をしぼる。たまねぎも薄切りにし、水にさらしてしぼる。

  2. 2

    ☆をまぜて、鳥肉、しょうが、きゅうり、たまねぎ、わかめをいれて混ぜる。乾燥わかめを使うときは水で戻してから。

コツ・ポイント

今回、新玉ねぎを使いました!調味料はお好みで調整して下さい。

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