我が家の定番もんじゃ焼き
piko1223 @cook_40135949
もんじゃ大好きな我が家のレシピです。
6回位焼けますので、途中からチーズやカレー粉などを入れて味を変えてみてください！
このレシピの生い立ち
毎回味が変わる母のレシピの覚え書です。
我が家の定番もんじゃ焼き
もんじゃ大好きな我が家のレシピです。
6回位焼けますので、途中からチーズやカレー粉などを入れて味を変えてみてください！
このレシピの生い立ち
毎回味が変わる母のレシピの覚え書です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにお好み焼き粉、水、醤油、ウスターソース、オイスターソースを入れて混ぜる。
あみえびを入れる。 - 2
キャベツは粗めの千切り、焼きそばは3等分、イカは食べやすい大きさに切って、1のボールに入れる。
- 3
ホットプレートに油をしき、豚バラ肉1～2枚を焼き、フライ返しで細かく刻む。
- 4
なるべく汁は入れないように具材を入れる。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、土手を作って汁をお玉で1～2杯入れる。
- 6
汁が少し固まってきたら、土手を崩して、汁と具材を合わせて焼いたらできあがり。
この分量で6回位は焼けます。
コツ・ポイント
2020/4/16レシピ見直しました。
オイスターソースを入れると美味しくなりますので、有ればぜひ入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152908
