桜マフィン♪
naochan80 @cook_40050050
春にはお花見しながら桜マフィンで桜満喫(*^^*)
このレシピの生い立ち
桜が大好きなので、お花見に持っていけるスィーツ考えていたときに産まれたのがコレ！桜マフィン(*^^*)
桜マフィン♪
春にはお花見しながら桜マフィンで桜満喫(*^^*)
このレシピの生い立ち
桜が大好きなので、お花見に持っていけるスィーツ考えていたときに産まれたのがコレ！桜マフィン(*^^*)
作り方
- 1
バターはレンジで溶かしておく
- 2
卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、溶きバターを垂らしながらよく混ぜる。
- 3
2のボウルにホットケーキミックスを入れてよく混ぜ、牛乳、メープルシロップを入れて良く混ぜる。
- 4
型に液を流し込みカップの1/3くらいいれて、こし餡を真ん中に入れる。このとき桜を置いてもOK！
-
- 5
その上から7分目くらいまで液を入れて桜を飾る！(多く入れると膨らんでこぼれます)
-
- 6
180度で余熱したオーブンで20ふん程度焼く。
冷めたらラッピングして出来上がり！ -
コツ・ポイント
和・洋のマフィン！桜にはあんこが合うのでこしあんをサンドしてます！！
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ベリーチーズマフィン～桜仕立て☆ ベリーチーズマフィン～桜仕立て☆
冷凍庫にあったベリーを使って作ったマフィン。春なので桜仕立てにしましたが、生クリームだけでも、そのままでもおいしいです♪
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