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桜マフィン-レシピのメイン写真

桜マフィン

さいこ姫
さいこ姫 @cook_40122970

日本人は桜が好き
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桜パウダーを使ったレシピが多かったけど高かったのでお安いラテの素を買って何か作ってみようと思いました
桜系の商品って高いから・・・o(TヘTo) くぅ

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • 溶かしバター(無塩) 20g
  • お湯 100㏄
  • 桜ラテ（粉末） 10g
  • 桜の塩漬け 10g
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作り方

  1. 1

    桜ラテをお湯で溶かして冷やしておきます

    • 桜マフィン作り方1写真
  2. 2

    桜は塩抜きして刻んでおきます

    • 桜マフィン作り方2写真
  3. 3

    全ての材料をボウルに入れて混ぜます
    （桜ラテはピンクなのに生地はピンクにならない衝撃をうけつつ）

    • 桜マフィン作り方3写真
  4. 4

    カップに半分くらい生地を入れ
    180℃のオーブンで23分焼きます
    （上に塩抜きした桜を乗せれば良かったと後悔する）

    • 桜マフィン作り方4写真

コツ・ポイント

この桜ラテは既定の分量だと飲んだとき少し薄く感じたのでちょっとだけ濃いめで作りました
他の商品やそのまま飲めるものなら、そのままで100㏄くらい使えば大丈夫だと思います
焼き時間は調整してください

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さいこ姫
さいこ姫 @cook_40122970
2019/04/28 13:27に公開

このレシピのキーワード

マフィン バター 卵 ホットケーキミックス

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