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ほんとに簡単♡我が家のチーズケーキ
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ほんとに簡単♡我が家のチーズケーキ-レシピのメイン写真

ほんとに簡単♡我が家のチーズケーキ

chai♪
chai♪ @cook_40135223

簡単なのに美味しい!爽やかで濃厚なチーズケーキです。ちなみに、わたしは子供を抱っこしながら作りました♪
このレシピの生い立ち
アバウトな母におしえてもらったレシピです。育児中でもこれなら作れるし、我が家のチーズケーキはこれにします…

簡単なのに美味しい!爽やかで濃厚なチーズケーキです。ちなみに、わたしは子供を抱っこしながら作りました♪
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chai♪
chai♪ @cook_40135223

簡単なのに美味しい!爽やかで濃厚なチーズケーキです。ちなみに、わたしは子供を抱っこしながら作りました♪
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材料

パイ皿25cm
  • リッツ 30枚 小箱なら全部使っちゃいます
  • バター 30g
  • ◎クリームチーズ 200g
  • ◎生クリーム 200ml
  • ◎砂糖 80〜100g お好みで
  • ◎たまご 3個
  • ◎ヨーグルト 100g
  • ◎レモン汁 大1
  • ◎ラム酒 大1
  • ◎バニラエッセンス 適量
  • ◎薄力粉 大2
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作り方

  1. 1

    ジップロックにバターを入れてレンジで数十秒チン。※溶けたらすぐとめる。そこにリッツを入れてバターと混ぜながら細かく砕く。

    • ほんとに簡単♡我が家のチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    1をパイ皿25cmの底に敷き、ラップをして指でぎゅっぎゅと押し付ける。しばらく冷蔵庫で置いておくとなおいいです。

    • ほんとに簡単♡我が家のチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボールにクリームチーズを入れてラップをして500w1分やわらかくなる程度にレンチン。そこに◎を加えては混ぜる。

    • ほんとに簡単♡我が家のチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    3をパイ皿に流し込み、オーブン180℃40分でできあがり。粗熱をとって3時間は冷蔵庫で冷やして食べてください。

コツ・ポイント

全くなし!誰でもできます。

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chai♪
chai♪ @cook_40135223
2013/03/15 12:01に公開
よろしくです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 ラム酒 ヨーグルト

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