作り方
- 1
①大根の皮を剥く
大根を半分にし千切りにする - 2
②きゅうりも薄く輪切りにし大根、きゅうりを塩もみして水分を抜く
- 3
③②に塩昆布とかつお節を入れて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
塩こんぶがアクセントになります
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