優しい味。蛸の爽やかピリ辛小松菜炒め♬
サチsachi♪ @cook_40053868
蛸と葉野菜の野菜炒めです♬手軽に美肌とアンチエイジングな一皿はいかがですか…♡
このレシピの生い立ち
マリネにしようと思って購入したタコを、ふと思い立ち、爽やかな野菜炒めにしてみました♬たまには普段と違う食べ方をしたい方、宜しければお試しくださいね☆
優しい味。蛸の爽やかピリ辛小松菜炒め♬
蛸と葉野菜の野菜炒めです♬手軽に美肌とアンチエイジングな一皿はいかがですか…♡
このレシピの生い立ち
マリネにしようと思って購入したタコを、ふと思い立ち、爽やかな野菜炒めにしてみました♬たまには普段と違う食べ方をしたい方、宜しければお試しくださいね☆
作り方
- 1
フライパンに油を広げ、粗みじん切りにした蓮根を炒め火を通します。お好みでニンニク少々を加えても美味です^^
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- 2
蓮根に火が通ったら、★を加えて中火でサッと炒めて、☆で味を調えたら出来上がり！
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- 3
盛付けたら、胡麻をトッピングすると、栄養価がUPしますよ♡
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コツ・ポイント
①小松菜＆タコは炒め過ぎないこと♪
②油はグレープシードオイルを少量使いました。体に優しいです(o^^o)
③醬油と柑橘系はお好みの分量でどうぞ。檸檬の場合は酸味強いので少なめがお勧めです。酢橘が合いますよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154160
