10分で完成☆簡単水菜のクリームパスタ

10分で完成☆簡単水菜のクリームパスタ-レシピのメイン写真

10分で完成☆簡単水菜のクリームパスタ

リリー♡ @cook_40124637

ヘルシーAND節約☆
牛乳で濃厚水菜ときのこのクリームパスタ

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一人暮らしだとどうしても材料が余ってしまうので、同じ具材でソースを変えて作ってみました^_−☆

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材料

一人分

パスタ 150g
水菜適量
きのこ（まいたけ）半パック
白ワイン大さじ4
薄力粉大さじ1弱
牛乳 200g
オリーブオイル適量
卵黄お好みで
スライスチーズ一枚

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作り方

1
パスタを固めに茹でる
2
水菜のまいたけをオリーブオイルで炒める
3
白ワインをいれ、アルコールが飛ぶゆうによぉく熱して、さらに小麦粉をいれよく混ぜる
4
牛乳をいれて、少し弱火にしてとろみがつくまで混ぜながら火を通し塩こしょうで味を整える
5
4にパスタをいれてコクをだすためにチーズをいれて、できあがり^_−☆
お好みで卵黄をおとしてめしあがれぇ〜☆

コツ・ポイント

ウィンナーが冷蔵庫に残ってたので、一緒に入れました☆
鳥肉とかでもいいと思います。

小麦粉いれすぎるとドロドロになり過ぎるので要注意ヽ(´o｀；

もっと牛乳増やしてスープスパにしてもいいですね！！

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リリー♡

リリー♡ @cook_40124637

2013/03/13 06:34に公開

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このレシピのキーワード

パスタ水菜キノコ牛乳薄力粉まいたけスライスチーズ卵黄

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