ウーピーパイ
形をそろえるのが難しい・・・
このレシピの生い立ち
マカロンより新しい商品だと聞いて・・
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル大に卵を入れときほぐし牛乳30㏄ココアウーピーパイミックス溶かしたバターを入れ泡だて器でよく混ぜます。
- 2
準備しておいた絞り袋に１を入れ先から２ｃｍの位置をはさみで切りオーブンシートを敷いた上に直径4ｃｍを16個絞ります。
- 3
170°のオーブンで約13～15分焼きます 出来たらすぐにはがさず、鉄板に乗せたまま冷やします。
- 4
ボウル小に室温に戻したバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 5
ほかのボウル小に熱湯と苺バタークリームミックスを加えて10秒ほど混ぜバターが入ったボウルに加え色が的一になるまで混ぜます
- 6
５にフリーズドライいちごを半分加えゴムべらでさっくり混ぜます。冷めた生地をシートからはがしクリームをサンドします。
- 7
ボウル小に牛乳５㏄を加え混ぜます。デコレーション終わったら冷蔵庫で約30分冷やし完成です！
コツ・ポイント
生地を絞り袋から出すときは、隣との間隔をあけるとくっつかない。
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