作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切り。お好みでレンコンを入れても、歯触りが良くて美味しいです♪
- 2
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせます。
- 3
小判型に成形して、中火で焼きます。片面が焼けたら、料理酒を適量入れて蒸し焼きにします。
- 4
火が通ったら、照焼のたれを入れてからめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
片面が焼けたら、料理酒を入れて蒸し焼きにするとふっくら仕上がります♪
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