材料すべてをボールに入れて混ぜて、小判型に成形します。このレシピの生い立ち旦那のお弁当に、冷めても美味しいつくねを作りたくて。
玉ねぎと人参はみじん切り。お好みでレンコンを入れても、歯触りが良くて美味しいです♪
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせます。
小判型に成形して、中火で焼きます。片面が焼けたら、料理酒を適量入れて蒸し焼きにします。
火が通ったら、照焼のたれを入れてからめたら出来上がり♪
片面が焼けたら、料理酒を入れて蒸し焼きにするとふっくら仕上がります♪
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