神戸下町の味☆オムそば飯
カントリーマァム @cook_40059762
まずはおいしいそば飯を作って それを玉子でくるめば子供もパパも喜ぶそば飯オムレツのできあがり(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃に近所のお好み焼屋さんにご飯を持っていっておそばと混ぜて作ってもらいました
今ではポピュラーになりましたが私には昔懐かしい味です
玉子で巻いてランクアップ（＾＾）ｖ
神戸下町の味☆オムそば飯
まずはおいしいそば飯を作って それを玉子でくるめば子供もパパも喜ぶそば飯オムレツのできあがり(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃に近所のお好み焼屋さんにご飯を持っていっておそばと混ぜて作ってもらいました
今ではポピュラーになりましたが私には昔懐かしい味です
玉子で巻いてランクアップ（＾＾）ｖ
作り方
- 1
材料はすべて１センチぐらいに小さく刻みます
ご飯はエレックして暖めておいてね -
- 2
中華なべにサラダ油を少々入れて肉類、そば、ごはん、もやしの順に入れて炒めます
- 3
最後にキャベツを入れて混ぜたら☆印で味付けしてちょっと炒めて出来上がりです
このまま食べる時はおかかと刻みねぎをON -
- 4
フライパンを熱して油を入れてとき玉子を流しいれ そば飯をのせてくるっと巻けばオムそば飯の出来上がり
- 5
お皿に移したらとんかつソースをかけて鰹節と刻みねぎを飾ります
いっちょあがりぃ(^^) -
コツ・ポイント
キャベツはちょっと歯ごたえがあるほうが好きなので最後にいれて あまり炒めません
薄味にしてますので食べるときにとんかつソースをかけて調節してくださいね
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