梅と塩こんぶの雑炊！

りっちぇる
りっちぇる @cook_40108253

さっぱりおいしいあったまる～♡
このレシピの生い立ち
雑炊シリーズ第２弾！

梅と塩こんぶの雑炊！

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材料

1人分
  1. ごはん 100ｇ
  2. たまご 1こ
  3. 塩こんぶ ふたつまみ
  4. 梅干し 1つ
  5. 水 300cc
  6. ☆だしの素 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1～1.5

作り方

  1. 1

    水が沸騰したらだしの素とごはんを入れ、好きなかたさまで煮ます。

  2. 2

    溶き卵をぽたんぽたんと上から鍋に落とし、ひと混ぜ。

  3. 3

    塩こんぶを入れて、醤油をまわし入れたら、梅干しも入れて混ぜあわせます。

  4. 4

    盛りつけたら完成です！

  5. 5

    くらこんの塩こんぶが大好きです♥

コツ・ポイント

ごはんはかたすぎない方がさらっとしてて私は好きですがお好みで(^^)
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新潟在住。30代突入！の二児の母。ごはんと梅干、南蛮味噌が大好き♥料理上手な母と義母から刺激をうけ、少しずつ上達。レシピも増えてきました！クオリティー低いですが、ようやくキャラ弁に目覚めました(^^)ｖ
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