さつまいもご飯

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

塩の変わりに昆布茶だ~(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもに旨味を加えたくて、昆布茶を入れて作りました(^^)

さつまいもご飯

塩の変わりに昆布茶だ~(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもに旨味を加えたくて、昆布茶を入れて作りました(^^)

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. さつまいも 中1本
  3. 日本酒or料理酒 大1
  4. 昆布 大1半
  5. お水 3合分

作り方

  1. 1

    お米は洗ったら20分水切りする。
    さつまいもは、ひと口サイズに切っておく。

  2. 2

    お釜に、お米とお湯で溶いた昆布茶を入れ混ぜたら、さつまいもを繊維が縦になるように並べ、炊いて完成(^^)

コツ・ポイント

お米を洗ったら20分水切りする。
さつまいもは、繊維が縦になるように並べる(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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