秋☆さつまいもとりんごのパウンドケーキ
はなきな0827 @cook_40050332
秋に欠かせないスィートポテト風しっとりパウンドケーキです(^.^)
このレシピの生い立ち
秋になると作りたくなるさつまいもケーキ！いつもは適当な分量をレシピにしてみました(^.^)
秋☆さつまいもとりんごのパウンドケーキ
秋に欠かせないスィートポテト風しっとりパウンドケーキです(^.^)
このレシピの生い立ち
秋になると作りたくなるさつまいもケーキ！いつもは適当な分量をレシピにしてみました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
角切りにしたさつまいも、◯を鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。潰し加減はお好みで。やわらかめにしておくとしっとり。
-
- 2
鍋に銀杏切りにしたリンゴと●の砂糖を入れてしばらくおく。水分が出てきたら火にかけ、水分がなくなるまで弱火でコトコト煮る。
-
- 3
★粉類を泡立て機でぐるぐる混ぜる(ふるうかわり)
- 4
室温に戻したバターをなめらかになるまで混ぜ、砂糖も加えてよく混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、その度によく混ぜる。
- 5
③を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。①②も加えて混ぜ合わせる。
- 6
型に入れて、180℃に余熱したオーブンで50分焼く。
串をさして、何もつかなければ焼き上がり。 -
- 7
型からだして、あら熱がとれたらラップに包む。乾燥防止。
-
コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけなので、簡単にできます‼
さつまいもを多めの牛乳で柔らかくすることで、しっとりスィートポテト風になります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18155360
