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簡単すぐ出来る★絶品キーマカレー
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簡単すぐ出来る★絶品キーマカレー-レシピのメイン写真

簡単すぐ出来る★絶品キーマカレー

orange365
orange365 @cook_40103047

お野菜切って煮込めばすぐに本格キーマカレーの出来上がり!離乳食用には出来合いを少し茹でこぼしすれば◎
このレシピの生い立ち
東京の名店カレー屋さんの味をお家で食べてみたくて♩

お野菜切って煮込めばすぐに本格キーマカレーの出来上がり!離乳食用には出来合いを少し茹でこぼしすれば◎
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お野菜切って煮込めばすぐに本格キーマカレーの出来上がり!離乳食用には出来合いを少し茹でこぼしすれば◎
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材料

2人分
  • 合挽肉 450g
  • にんにく 1片
  • 生姜 にんにくと同量
  • オリーブオイル 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しめじ 半分〜1個
  • カレーパウダー 大さじ2〜
  • ◆水 250ml
  • ◆ケチャップ 大さじ3
  • ◆ウスターソース 大さじ2.5
  • ◆醤油 小さじ1/2
  • ◆塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料全て粗めみじん切りに♩

    玉ねぎ、にんにく、生姜を
    オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    香りが立ったらひき肉、人参を炒め、
    しめじを入れる。

    カレーパウダーを入れて混ぜたら、
    ◆を入れて中火で煮込みます。

  3. 3

    よく混ぜ和えて、水分なくなったら出来上がり!

    最後はひき肉が焼きつけるようにして、よく加熱下さい!味わいでます。

  4. 4

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    • 簡単すぐ出来る★絶品キーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

調整する際、ケチャップとウスターは同量入れるのが成功のコツ☆カレーパウダーもお好みで追加下さい。

【離乳食用】
①調味料入れる前に味付けなしで取り出す。
②離乳食用に取り出した後、各調味料を数滴入れる。
③出来上がりを茹でこぼす。

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orange365
orange365 @cook_40103047
2018/04/07 16:30に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ シメジ にんじん にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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