ご飯がススム☆鶏皮キムチ
yuｰchi @cook_40136424
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるﾚｼﾋﾟです。しかも超簡単☆
このレシピの生い立ち
近くの焼肉屋さんで毎回必ず注文するﾒﾆｭｰで、彼の「家でも鶏皮ｷﾑﾁが食べたい!!」という要望に応え、作ってみました☆うちはいつも倍量で作ります(^-^)
ご飯がススム☆鶏皮キムチ
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるﾚｼﾋﾟです。しかも超簡単☆
このレシピの生い立ち
近くの焼肉屋さんで毎回必ず注文するﾒﾆｭｰで、彼の「家でも鶏皮ｷﾑﾁが食べたい!!」という要望に応え、作ってみました☆うちはいつも倍量で作ります(^-^)
作り方
- 1
たっぷりの沸騰したお湯に酒を加える。
- 2
鶏皮を加え、茹でる。(茹で時間はお好みで。私は結構しっかり茹でます)
- 3
胡瓜を横半分に切り、細切りにする。
- 4
茹でた鶏皮をしばらく冷まし、食べやすい大きさに切る。
- 5
鶏皮と胡瓜、●の調味料を全て加えまんべんなく混ぜたら冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。
コツ・ポイント
とても簡単なので特にありません。
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