イカのバジルトマト炒め
うまかっぺ @cook_40051723
美味しそうなイカを発見！ワインに合うおつまみにしてみました☆2014/8/26話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
イカと相性のいいトマトを使ってワインに合うおつまみを・・・と思い作ってみたらいけました♪
アプリでひらく作り方
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フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを入れ中火にかける。
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- 2
ニンニクが少し色付いたらイカを入れて炒める。白ワインがあれば入れる。
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- 3
イカが白っぽくなって火が通ったら、ザク切りトマトを入れて炒める。
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- 4
バジルを入れてざっと炒める。
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- 5
クレイジーソルトで味付けして、
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- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
ザク切りトマトがなければ、トマト水煮缶１/３で代用しても。クレイジーソルトを使うと簡単にイタリアンな味になります。イカは手に入るもので♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156560
