おかずにも♪豆腐のふわふわお好み焼き☆
１９３ママ♪ @cook_40110747
豆腐と野菜でさっぱりヘルシー♪混ぜて焼くだけ！お好み焼きソースも不要！簡単ふわふわお好み焼き☆おかずにもなるよd(^-^
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど食べごたえのあるお好み焼きが食べたくて♪
子供たちにも食べやすいように、食材全て細かくしました(^_^)v
お好み焼きソースはいつも余ってしまうので、家にあるもので味付け完了にしました♪
ソースと醤油を混ぜて表面に塗っても☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする
- 2
ネギを小口切りにする
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- 3
キャベツを粗めのみじん切りにする
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- 4
もやしを５㎝位の長さに適当に切る
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- 5
ボウルに全ての材料を入れる
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- 6
適度にまとまる位まで混ぜる
- 7
フライパンに薄く油をひいて、こぶし大位の大きさにタネを広げて中火で3分焼く
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- 8
ひっくり返してもう3分焼く
-
- 9
お皿に乗せてマヨネーズをかけたら完成☆
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コツ・ポイント
柔らかいので大きくするとひっくり返す時に崩れます(T△T)厚さは1～2㎝位がベスト！
野菜から水が出るので最後の方のタネには少し片栗粉を足すといいかもです(^o^ゞ
焼き時間も調整して下さい！
おかずにするならソース大さじ１足すといいかも♪
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