目玉焼きのっけ！豚肉とコーンの焼肉丼
フライパン一つ！包丁もいらない！笑。豚こまを使って、ささっとお手軽な、焼肉丼のワンプレートに♪男子の胃袋鷲掴み◎
このレシピの生い立ち
息子のお昼ごはんに！
お腹がペコペコで、『がっつり系』希望だったので、冷蔵庫にあった豚こまを使って丼（ワンプレート）にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを、お皿に盛り付ける
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- 2
サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める
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- 3
もやし・コーンを加えてサッと炒め、全体に油を回す
-
- 4
焼肉のたれを入れて全体に絡め、仕上げに鍋肌から醤油を回し入れ、香ばしい香りがしたら火を止める
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- 5
4を1の上に盛り付け、フライパンを軽く拭いて油を足して、目玉焼きを作って上に乗せる
-
- 6
小ねぎ・胡麻を散らしたら、出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
2016/10/23「アレンジ丼」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
仕上げの醤油を加えると、甘い焼肉のたれに香ばしい香りが加わって、食欲が増します♪
もっとがっつりが好きな人は、バターやマヨネーズをトッピングしても合います！
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