鶏モモ肉とマッシュポテトのマヨネーズ焼き
ゆーこんた @cook_40073396
お肉はジューシーにマッシュポテトはカリッと、マヨネーズとの相性もばっちりです！
このレシピの生い立ち
祖母から母へ母から私へ。
我が家の定番メニューです！
鶏モモ肉とマッシュポテトのマヨネーズ焼き
お肉はジューシーにマッシュポテトはカリッと、マヨネーズとの相性もばっちりです！
このレシピの生い立ち
祖母から母へ母から私へ。
我が家の定番メニューです！
作り方
- 1
モモ肉を大きめの一口大に切り、塩、コショウで下味をする
- 2
鉄板に肉をひきつめ、マヨネーズをお肉にまんべんなく塗る。
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- 3
乾燥マッシュポテトを全体にふりかける
-
- 4
お肉の上にアルミホイルをかぶせて、220度に余熱をしたのオーブンで約10分焼く。お肉に火が通ればOK
- 5
お肉に火が通ったら、アルミホイルを取ってマッシュポテトに焼き目が付くように1〜2分焼き、出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンで焼く時は、アルミホイルをしないと、お肉に火が通る前に、マッシュポテトが焦げ焦げになりますので、必ず最初はアルミホイルをして焼いて下さい。
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