【お魚レシピ】カジキマグロの照り焼き

こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230

子どもに大好評のため、たびたび食卓に登場するという、お魚レシピ。
分量も覚えやすくパパッと作れるのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター神崎陽子さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/34/1069/#mrecipe1069

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材料

大人2人分・子ども2人分
  1. カジキマグロの切り身 4切れ
  2. 塩こしょう 適量
  3. バター 15g程
  4. 〈タレ〉
  5. ニンニクすりおろし 1片程度
  6. 醤油・みりん・酒・水 大2(各)
  7. 砂糖 ひとつまみ
  8. ※にんにくは、チューブのすりおろしにんにくでも大丈夫です!

作り方

  1. 1

    タレを混ぜておく。カジキマグロに塩こしょうをする

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、カジキマグロを投入

  3. 3

    両面焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    タレを投入して煮詰めたら完成です!

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こどものヒトサラ
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【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短&美味しい”レシピを掲載中!野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします!https://kodomo.hitosara.com/
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