※鶏の胸肉とチンゲン菜の甘酢あん※

※鶏の胸肉とチンゲン菜の甘酢あん※-レシピのメイン写真

※鶏の胸肉とチンゲン菜の甘酢あん※

ちょび♪♪ @cook_40117499

あり合わせの材料で作ってみたら子供達からリピオーダーがありました(^o^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が苦手な子供達に食べさせたくて作ってみました。

あり合わせの材料で作ってみたら子供達からリピオーダーがありました(^o^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が苦手な子供達に食べさせたくて作ってみました。

もっと読む

※鶏の胸肉とチンゲン菜の甘酢あん※

ちょび♪♪ @cook_40117499

あり合わせの材料で作ってみたら子供達からリピオーダーがありました(^o^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が苦手な子供達に食べさせたくて作ってみました。

あり合わせの材料で作ってみたら子供達からリピオーダーがありました(^o^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が苦手な子供達に食べさせたくて作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

鶏の胸肉（ぶつ切り） 2枚
チンゲン菜（2㌢くらいにカット） 1束（3株）
片栗粉小さじ1
にんにく（みじん切り） 1/2かけ
生姜チューブで1ｾﾝﾁ程
①砂糖小さじ1
②だしの素小さじ1
③みりん大さじ1
④醤油小さじ1
⑤穀物酢大さじ1
ごま油大さじ1
山椒粉お好みで

レシピを保存

作り方

1

ごま油で鶏肉を強火で炒め半分程火が入ったらにんにく、生姜を入れて蓋をし中火で5分程蒸し焼きにする。
2

チンゲン菜と①〜⑤を入れサッと炒めてから水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
お好みで粉山椒をかけて
　　　出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢を使っているのでさっぱりと食べられます。
鶏肉の油が気になる方は皮を外し軽く湯通しをしてから作ってみて下さい。あんでトロミがあるので皮が好きな子供達も皮がなくても抵抗なく食べましたし丼にしても良いと思います^_^うどんや素麺にも！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちょび♪♪ @cook_40117499

2018/04/25 00:00に公開

このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉チンゲンサイにんにく山椒しょうが鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ