小松菜の簡単サラダ
さっぱりしてるけどごま油の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを切らした時、家にあるもので…。
作り方
- 1
人参は繊切りにして塩茹でにする。小松菜はさっと塩茹でにし食べやすい長さに切る。
- 2
１の小松菜に塩、ごま油、塩コショウを混ぜたら皿に盛り、人参を小松菜の頂上にこんもりのせてごまをふりかけ出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜は茹で過ぎないこと。シャキシャキ感がおいしい。
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