韓国 茄子のチヂミ カジジョン
あんじあんじ @cook_40067390
もう一品という時に簡単にできるのでおすすめです☆
【レパートリーが広がる 「世界のなす料理5選】で紹介されました☆
このレシピの生い立ち
超超偏食の長男に。
ちょうどあったお茄子でと考えて
カリッと焼いたら食べられるかなと思って（≧∇≦）
ひと切れの半分食べてくれました^^;
韓国 茄子のチヂミ カジジョン
もう一品という時に簡単にできるのでおすすめです☆
【レパートリーが広がる 「世界のなす料理5選】で紹介されました☆
このレシピの生い立ち
超超偏食の長男に。
ちょうどあったお茄子でと考えて
カリッと焼いたら食べられるかなと思って（≧∇≦）
ひと切れの半分食べてくれました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
■つけダレ■を合わせる。
- 2
茄子のヘタを取って、斜め切りにする。
- 3
ビニール袋に小麦粉と茄子を入れて振り、満遍なく粉をつける。
- 4
フライパンにごま油(分量外)を入れて熱し、溶き卵をくぐらせた茄子を焼く。両面こんがり焼けたら出来上がり♪
- 5
2016.9.30 「ジョン」の人気検索でトップ10に入りました。
ご覧いただいた皆様、ありがとうございます。 - 6
2022.9.1「ジョン」の人気検索で1位になりました。
ご覧いただいた皆様、ありがとうございます。 - 7
2023.8.16クックパッド ニュース【世界各国「なす」はどうやって食べている？連休に作ってみたいレシピ4選】に掲載。
コツ・ポイント
コツはないですが、
焼く時の油は少し多めにすると
いいかなと思います。
油もお好みで☆
わさび醤油もおすすめです！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158629
