もっと美味しい！里芋と牛蒡の揚げ出し

Name: もっと美味しい！里芋と牛蒡の揚げ出し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 300ｃｃ; 酒 大さじ3; だし醤油もしくは白だし 50㏄; 砂糖 大さじ2～3; レシピID:18102027の材料 適量

揚げる（焼く）前に味をつけて、グリルや揚げ物の苦手な方でも失敗しない！本格的な和食になります。おつまみにも◎

このレシピの生い立ち
素材そのままの味を楽しめるのは、レシピID : 18102027 の方ですが、揚げ物で失敗しないにはどうしたらいいか考えていたところ思いつきました。違いを楽しんでくださいねっ♡

揚げる（焼く）前に味をつけて、グリルや揚げ物の苦手な方でも失敗しない！本格的な和食になります。おつまみにも◎

揚げる（焼く）前に味をつけて、グリルや揚げ物の苦手な方でも失敗しない！本格的な和食になります。おつまみにも◎

材料

2人分

先に下ゆでしながら味付けもしておく。一手間ですが、この工程をやっておくと揚げ物やグリルが苦手な方でも失敗せずに軽く焼くか揚げるかして焼き目を付ければ美味しく外はカリカリ中はしっとり～❤

irohairoko @cook_40129732

2013/03/17 06:35に公開

美味しいものを食べるのが大好きです！彩り良く、ヘルシーで簡単なお料理を日々研究中。

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