京みず菜とかぶらとささみのポン酢サラダ

京都府 @kyotopref
濃厚な味になりがちと思ったとき、口当りたりのよいこんなサラダもどうぞ!
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会(事務局:京都府南丹保健所)で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html
京みず菜とかぶらとささみのポン酢サラダ
濃厚な味になりがちと思ったとき、口当りたりのよいこんなサラダもどうぞ!
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会(事務局:京都府南丹保健所)で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html
作り方
- 1
鶏ささみはゆがいて細長く裂き、3㎝位の長さに切る。かぶら、にんじんも細切りにしておく。
- 2
かぶら、にんじん、京みず菜は3㎝長さにそろえて切る。
- 3
器に盛って食べる時にポン酢あるいはドレッシングをかける。
コツ・ポイント
このメニューでとれる野菜の量70g 1人分の栄養価:エネルギー69kcal
食塩相当量0.3g
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