サーモンのローズマリー焼き:)

やさぐれ組長
やさぐれ組長 @cook_40133073

サーモンにメープルシロップ、地場の恵みに感謝:)
このレシピの生い立ち
以前ごちそうになったサーモンを家で再現したくて。

サーモンのローズマリー焼き:)

サーモンにメープルシロップ、地場の恵みに感謝:)
このレシピの生い立ち
以前ごちそうになったサーモンを家で再現したくて。

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材料

2人分
  1. サーモン 340g
  2. *メープルシロップ 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. *バルサミコ酢 大さじ1
  5. *醤油 大さじ1
  6. *すりおろしにんにく 大さじ1
  7. *ローズマリー 10g
  8. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    ローズマリーをばらす。

  2. 2

    サーモンを皿に移し*を全てかける。
    スプーンで全体にかけまわす。
    ラップをし冷蔵庫で3時間以上放置。

  3. 3

    ホイルを敷いた鉄板に移し、上からたれを少しかける。
    200度のオーブンで15分焼く。

  4. 4

    レモンを添えて、完成!

コツ・ポイント

焼き具合、焦げないよう注意してみてください。

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