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ひじきの煮物(お弁当作り置き用)
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ひじきの煮物(お弁当作り置き用)-レシピのメイン写真

ひじきの煮物(お弁当作り置き用)

ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302

冷蔵庫3日、冷凍庫2週間
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜系おかずに。

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ひじきの煮物(お弁当作り置き用)

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材料

作りやすい分量
  • ひじき 1パック
  • 白滝 1パック
  • レンコン 10cm
  • 大豆の水煮 1パック
  • 水 2カップ
  • 粉末だし 5g
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す

  2. 2

    白滝は茹でる

  3. 3

    レンコンは小さい乱切りにして水にさらす

  4. 4

    温めた鍋にサラダ油(分量外)を入れ、水気を切ったひじき、白滝、レンコンを炒める

  5. 5

    水、粉末だし、大豆を入れ、煮立ったら砂糖を入れ5分ほど煮る

  6. 6

    しょうゆ、みりんを加え、水気が少なくなるまで煮詰める

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ぴんかいママ
ぴんかいママ @cook_40084302
2018/04/09 11:51に公開
3歳と5歳の息子たち…遊びに夢中でごはんに興味なし!おいしいねって言わせてみせる!と、ぴんかいママが奮闘。→クックパッド参加から10年経って、息子たち、高校生と中学生になりました。小学生の娘もいます。ママのご飯が美味しいと、モリモリ食べるようになりました!高校男子のお弁当レパートリー増やし中です。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき れんこん 白滝

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