簡単☆スロークッカーでミートソース

sorairoaoi
sorairoaoi @cook_40136961

スロークッカーでミートソースを作ったら、旦那が「今まで食べたスパゲティの中で一番旨い!」と絶賛してくれました。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作るとコンロに飛び散って嫌なのでスロークッカーで作ってみました。
蓋をしているので、鍋で作るより水分は多めですが、コンロ周りが汚れず後片付けも楽ですヾ(o´∀`o)ノ

簡単☆スロークッカーでミートソース

スロークッカーでミートソースを作ったら、旦那が「今まで食べたスパゲティの中で一番旨い!」と絶賛してくれました。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作るとコンロに飛び散って嫌なのでスロークッカーで作ってみました。
蓋をしているので、鍋で作るより水分は多めですが、コンロ周りが汚れず後片付けも楽ですヾ(o´∀`o)ノ

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材料

3~4人分
  1. 牛・豚合挽きミンチ 350g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 人参 1/2本
  4. マッシュルーム(スライス) 1缶
  5. トマト缶(カット) 1缶
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. ウスターソース 大さじ1〜2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. 塩・こしょう 適量
  11. ローリエ 1〜2枚
  12. にんにくチューブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ、人参やミンチ、調味料など全てスロークッカーに入れる。

  2. 2

    煮込みモードで4時間。

コツ・ポイント

ミンチは入れるときにほぐしておいた方がいいです。
今回は煮込み3時間後に1度かき混ぜました。

水分が多めのミートソースです。旦那はこの方がパスタに絡んで好きだと言っていました。

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