ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、ホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜる

1に、薄力粉で打ち子をしてひとまとまりにして約25cm長さのひも状にのばす。
5等分にして両端をくってけ、リングにする。

低温（160度）の油に入れて両面をじっくり揚げる
きつね色に揚がったら、油をしっかりきる。