茹でて冷凍してあるほうれん草を、弁当に入れたい分だけ割って、おかずカップに入れる。

冷凍ほうれん草が普通のお弁当のおかずカップ1つ分であれば、塩昆布小さじ半分から小さじ一杯くらいを冷凍ほうれん草にのせる。

そのままカップを弁当に詰めます。自然解凍すると塩昆布の旨味ががほうれん草によーくしみて美味しいおひたしになります。