こどもがご飯をおかわりしましたこのレシピの生い立ちケチャップがちょっとしか余ってなかったので
ナスを薄く切っておく
お肉を適当な大きさに切っておく
フライパンに油をひいて、ニンニクの香りが出るまで炒める
お肉を入れて、色が変わるまで炒める
ナスを入れて、しんなりするまで炒める
あればピーマンの細切りも入れる
紹興酒大さじ2、醤油おお2、ケチャップ小さじ1、砂糖小さじ1を入れる
味が絡まったら、出来上がり
ケチャップは少しはだけでいいです。多く入れると、ただのナポリタンのソースになってしまいます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく