三色丼

ふじいぬ
ふじいぬ @cook_40068838

シンプルだけどみんな大好き。
ごはんがすすみます〜

このレシピの生い立ち
運動会の練習や連休疲れでなんだが食欲も…
こんなときはしっかり食べられるどんぶりに。

三色丼

シンプルだけどみんな大好き。
ごはんがすすみます〜

このレシピの生い立ち
運動会の練習や連休疲れでなんだが食欲も…
こんなときはしっかり食べられるどんぶりに。

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材料

3〜4人分
  1. 鶏そぼろ
  2. とりムネ挽肉 200g
  3. さとう 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. しお 小さじ1
  6. 炒りたまご
  7. たまご 3個
  8. さとう 大さじ1.5
  9. しお 少し
  10. 絹さや 適量
  11. ごはん 4杯少し多め
  12. 桜でんぶ お好みで

作り方

  1. 1

    とり肉をフライパンに出し、材料を混ぜて混ぜながら火にかける。
    しっかりと火を通す。

  2. 2

    たまごは割って調味料をまぜ、温めたフライパンで箸4本で炒りまぜる。
    しっとりと。

  3. 3

    絹さやは軽くゆがいて斜めにカット。

  4. 4

    ごはんにのせる。
    お好みで桜でんぶを少しのせても。

  5. 5

    形を変えてケーキ寿司にもアレンジ可能です♡
    わが家のひなまつりの定番メニューです。ID17716028

コツ・ポイント

卵は甘くするのがポイント。
炒りすぎないようしっとり仕上げて。

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ふじいぬ
ふじいぬ @cook_40068838
に公開
この世でいちばんすきなのは、作ることと食べること♪子どもの頃母が作ってくれたいろいろで今の私ができてます。思い出したり教えてもらったりして、今は私が、日々かあちゃんとして作るあれこれを。簡単なものばかりで恐縮ですが、載せてみようかと思います。
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