ジャーマンポテトの☆お食事マフィン

エマニエル・藤子 @cook_40044946
ホットケーキミックスで作る甘くないお食事マフィン(*≧∇≦)ノ!
外はカリッとしてて、中はしっとりふわふわ~♥
このレシピの生い立ち
朝、食べる物がなかったので。笑
お食事マフィンを作ってみました
d(゚∀゚)b
ジャーマンポテトの☆お食事マフィン
ホットケーキミックスで作る甘くないお食事マフィン(*≧∇≦)ノ!
外はカリッとしてて、中はしっとりふわふわ~♥
このレシピの生い立ち
朝、食べる物がなかったので。笑
お食事マフィンを作ってみました
d(゚∀゚)b
作り方
- 1
じゃがいもは千切りに、玉ねぎはスライスし、ベーコンは角切りにする。ブロッコリーは一口大に切り、軽く茹で水気を切る。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを中火で炒め、火が通ったら塩・胡椒で濃いめに味付けする。
- 3
ボウルに★を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、②とピザ用チーズを加え木べらで混ぜる。
- 4
③をスプーンで型8分目位まで入れ、ブロッコリー・ピザ用チーズを乗せ、ケチャップをかけて粗挽き胡椒をふる。
- 5
170℃に温めたオーブンで20~25分焼く。
コツ・ポイント
生地をマフィンの型に入れた後、2~3回上から落とすようにすると、少し空気が抜けます。
焦げないように注意しながら焼いてください!
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