簡単！春菊の白和え
みなぶー☆ @cook_40060867
簡単に白和えをつくりたくて・・・。
味付けはめんつゆがポイントです。
このレシピの生い立ち
母の味を参考に自分好みにアレンジしました。めんつゆを使うことで味付けを簡単に！！
簡単！春菊の白和え
簡単に白和えをつくりたくて・・・。
味付けはめんつゆがポイントです。
このレシピの生い立ち
母の味を参考に自分好みにアレンジしました。めんつゆを使うことで味付けを簡単に！！
作り方
- 1
豆腐はレンジに2分かけて、ザルにあげ水切りをしておく。
その後キッチンペーパーで水気を拭く。 - 2
人参は約2.5cmの長さの千切りに、春菊は約3cmの長さに切り茹でておく。
- 3
ボールに1の豆腐をいれよくつぶす。☆の調味料、白すりごまも加えよく混ぜる。
- 4
よく水気を絞った2の春菊＆人参を加えよく和える。
コツ・ポイント
めんつゆを使うことで味が簡単に決まります！
なめらかな口当たりが好きなので絹ごしを使っています。
時間がたつと水気が出てくるので食べる直前に和えて下さい。
ほうれん草でも美味しいです。
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