簡単!ブリの煮付け

ゆみしましま
ゆみしましま @cook_40137128

ブリ以外にもメカジキやマグロなど、煮魚なんでも同じ分量で作れます!2歳の子供もパクパク食べます!
お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
備忘録として。

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材料

3人分
  1. ブリの切り身 3ケ
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰させたフライパンにブリの切り身を入れる。
    表面の色が変わるくらいでOK。

  2. 2

    いったん切り身を別皿に取り出す。
    (買ってきたトレーに入れれば洗い物が出ません)

  3. 3

    調味料をフライパンに入れ、沸騰させる。

  4. 4

    先ほどの切り身を入れて、中火で5分程度煮る。
    スプーンでタレを表面にかけると味が染み込みやすくなります。

  5. 5

    蓋をして弱火でさらに3分程度煮る。

  6. 6

    お皿に盛れば完成!

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レシピ作者

ゆみしましま
ゆみしましま @cook_40137128
に公開
2人の息子を育てるワーママです!美味しい、でも簡単な料理を紹介できたらと思います!
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