万能！白×黒ゴマだれ
まんまる♡まりこ @cook_40137133
白×黒ゴマでいい香りのゴマだれです！茹でた葉物野菜にもよく合うし、しゃぶしゃぶのつけだれにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
おうちにすりごまがたくさんあったので。
万能！白×黒ゴマだれ
白×黒ゴマでいい香りのゴマだれです！茹でた葉物野菜にもよく合うし、しゃぶしゃぶのつけだれにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
おうちにすりごまがたくさんあったので。
作り方
- 1
材料全てを耐熱容器に入れ、溶け残りがないようによく混ぜる
- 2
よく混ざったら、ラップ等はかけずに電子レンジで600Wで1分加熱する。
- 3
加熱したら、サッと混ぜて粗熱をとり、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
コツ・ポイント
すりごまは黒だけ、白だけで作ってもOKです。(ただし、40gになるように。)
砂糖、味噌、酢はお好みで量を調節するしてください。
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